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正宗台式卤肉饭手把手教学包教包会

简介:在台湾卤肉饭和许多台湾小吃一样随处可见,在台湾北部,卤肉饭是一种淋上含有煮熟碎猪肉及酱油卤汁的白饭料理,在台湾南北地区有不同的意义,在南部是指有着卤猪三层肉的控肉饭...
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孙老师
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15320338986
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简介:

   在台湾卤肉饭和许多台湾小吃一样随处可见,在台湾北部,卤肉饭是一种淋上含有煮熟碎猪肉及酱油卤汁的白饭料理,在台湾南北地区有不同的意义,在南部是指有着卤猪三层肉的控肉饭。

培训内容:

 

实操内容

1、台北卤肉饭的原料、配料的选取、初加工与保存。

2、台北卤肉饭等主料及配料的全部制作流程

3、学员实践学习卤肉饭的制作工艺及管理流程。

4、复习制作技术,独立完成产品的制作。

5、反复实践操作,熟练操作流程。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般三天左右,视个人情况而定。

培训费用

2280,包含技术转让费、餐费、食材费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别优惠

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

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